老裁縫 O’Tailor 早已是台中西區不能錯過的名店之一，外頭偽裝成裁縫店，裡頭藏著一杯杯精心調製的微醺，推開那扇深綠色的門，昏黃燈光、復古縫紉機、英倫紳士風的裝潢撲面而來。

耳聞很久，終於有機會可以來踩點開箱了！！

老裁縫O’Tailor Coffee&bar品牌故事

身為紡織家族的後代，老裁縫的老闆選擇用另一種方式傳承家業，完整保留家族的「職人精神」，只是手中的針線，換成了酒杯。

靈感源自1920年代禁酒令時期的Speakeasy文化——是一個不能公開飲酒、只能躲在隱密包廂裡舉杯的年代，而英國留學的老闆也把這份靈感帶進老裁縫。

進門時….別說你來喝酒，要說來做西裝的唷！

老裁縫O’Tailor Coffee&bar環境介紹

走過店門口，映入眼簾的是一扇像裁縫工作室的展示櫥窗。

深色花紋壁紙、一台古典縫紉機、掛著軍綠色西裝的人台，還有布料陳列在一旁，若不是看到「Coffee & Bar」的招牌，真的以為是一間裁縫店呢！

老裁縫總共有兩樓，一進門就是吧台。

除了吧台以外，也有其他桌位，非常適合3~4人聚會聊天。

這是我這次被安排的桌位，面對一台老舊小鋼琴，讓我想起國小音樂老師。

在後面也是一些多人的桌位，看了一下 ，整體空間排得剛剛好，也不會太擠。

上來二樓後會先經過這邊，也是我自己很喜歡的一個小角落。

以藍色的牆面搭配著兩台裁縫機，不忘初心地致敬老裁縫的家族紡織工藝。

二樓這邊，有個很大的沙發桌位，適合成群結隊的朋友們一起相約來喝酒，要記得提前訂位！

這個沙發桌位適合團體客也適合散客們坐在一起，還可以順便認識一下？？？

上方的牆面上擺了很多老闆的收藏品，不可以亂摸，想看可以問問看！

老裁縫O’Tailor Coffee&bar餐點調酒

老裁縫的菜單很特別，是做成一本雜誌，上面的「VOL.7」也代表著店家進入第七年囉！

詳細菜單：點我

餐點介紹

老裁縫家的滷味還蠻豐盛的，味道口感都剛剛好，不會太鹹或太乾，真的很下酒！

深夜靈魂滷味拼盤

也想試試看他們家的鹹豬肉，搭配泡菜、洋蔥，呈現出兩種不同的風味！單吃鹹豬肉，也超級下酒XD

一口上癮的鹹豬肉

蒸餃、燒賣是以港式點心風格呈現，每一顆料都非常的飽滿，喜歡喝酒吃水餃的人，在老裁縫也點得到唷！

手工薄皮蒸餃

很少看到酒吧也有賣甜點耶！由於我想拍照，這份斯巴克蛋糕很早就上桌了，但它是最後才被嗑掉的，我以為可能已經乾巴巴了，殊不知還是保有一定的口感，也推！

焦香上癮巴斯克

調酒介紹

這杯點的是領針Collar Pin，靈感來自1920年代紳士用領針固定領片。

以蘭姆酒為基底，加入泰式紅茶、牛奶與煉乳，是一杯沒有顏色雜質的泰式奶茶，聽起來蠻衝突的，但整體還蠻順口的，適合當第一杯清爽的。

領針

這杯是背心馬甲 Waistcoat，是我蠻喜歡的一杯！

伏特加為基底，結合抹茶、紫蘇、檸檬與通寧水，喝起來清爽偏酸甜，帶有草本香氣。入口是抹茶帶著紫蘇的清香，通寧水讓整體喝起來輕盈不厚重，也蠻適合當第一杯。

背心馬甲

這杯是隱藏版的夏季限定調酒，以琴酒為基底，搭配葡萄柚、野薑花，再加上通寧水提升氣泡感——野薑花只在 5～8 月盛產，錯過就真的要等明年了！

夏天喝這杯就對了，酸甜清爽、不膩不重，完全就是為了台中的夏夜量身裁製的一杯😄

還沒點酒的話，可以拿著這篇文章跟老闆說你要這一杯XD

老實說我很討厭馬丁尼，哈哈！

但這杯咖啡馬丁尼融合得剛剛好，酒感有點重，但它是好喝的。

咖啡馬丁尼

老裁縫O’Tailor Coffee&bar心得評價

整體來說，老裁縫 O’Tailor就是一間讓人來了再來的酒吧！

每杯調酒都有自己的靈魂，不只是好喝，更有故事撐著呢！就連不喝酒的人也能找到適合自己的那一杯，再配上復古裝潢，不論是約會、聚會還是一個人來吧台坐著喝，都完全不違和。

假日座位非常搶手唷，建議要提前線上訂位，避免撲空唷！

老裁縫店家資訊